Высокая Температура Грибковой Альфа-Амилазы

Модель нет.: Гр-M304 аттестация: SGS метод хранения: нормальная Тип: Альфа-Амилаза транспортной упаковки: 30 кг/ барабана происхождения: CN пищевая ценность: номера-пищевая Упаковка Материал: Пластик Срок годности: 6 месяцев-12 месяцев торговая марка: зеленый Спецификация: стандартный кодий HS: 350790 высокой температуры грибковая Альфа амилаза \п Краткое введение \Н \Н \Н GR180 является грибковой α-амилазы, которая вырабатывается грибов aspergillus oryzae вар брожения действий, посредством очищения и совершенствования. Фермент может быть не только использован для желатинизации (ликвидации) крахмала, а для saccharity (производства мальтозной патоки). \Н \Н \Н амилаза называется разрез ферментов, которые могут гидролизовать α-1,4 глюкозид облигаций, желатинизированный крахмал, амилоза, филиал-услуги крахмального раствора, для производства растворимых декстринов, а небольшое количество мальтозы и глюкозы. Если исходить гидролиза используют реакцию GR180 в течение длительного времени, там будут производить сиропа, содержащего мальтозная и немного глюкозы. Сироп низкую гигроскопичность, трудно кристаллов и высокий уровень fermentability.крахмал молекулярная, уменьшает вязкость желатинизированный крахмал, для производства растворимых декстринов и олигосахаридов. \п \п \п типичные свойства \Н \Н \Н

Appearance	amber to brown solution
Activity	≥29,000 u/ml
pH	5.5-6.5
proportion	about 1.21g/ml

\Н \Н \Н \Н активность фермента блок определения: в соответствии с конкретными анализировать условия, 1 г твердого фермента ( или 1 мл жидкого фермента) может пластика 1,0 г окончательное растворимый субстрат крахмал в один час. Метод assay на основе дь 2526--2001. \Н \Н \Н Приложение \Н \Н \Н влияние pH \Н \Н \Н оптимальный диапазон pH: 4.8-5.4 \Н \Н \Н эффективный ряд ПЭ-Аша: 4.0-6.6 \Н \Н \Н GR180 будут наиболее стабильными в цвет ph6.0-8.0. \Н \Н \Н если стабильность фермента является важным фактором в эксплуатации, реакция должна быть выше РН 5,5 и ниже РН 5,5, если улучшить скорость реакции. \Н \Н \Н влияние температуры \Н \Н \Н GR180 может быть эффективно гидролизовать крахмал в диапазоне 45-55 ° С при оптимальной температуре 50ºС. Если концентрация крахмала слишком высока, Рабочая температура может быть увеличена до 65ЄС. Оптимальная температура будет изменяться в 45-65ЄС, пострадавших от РН. \Н \Н \Н дозировка \Н \Н \Н дозировка определяется условиями технологии в целом. При нормальных условиях, скорость реакции будет улучшаться с увеличением концентрации фермента. \Н \Н \Н GR180 дозировка составляет 0,01-0,05% сухих веществ, которые могут разжижает и saccharify крахмалом в оптимизированном состоянии. Рекомендуемая доза составляет 180-250мл/т ДС. \Н \Н \Н инактивации фермента \н \увеличить п \п температуры до 90-100ºС, и оставить на 5-10 минут. Снижение величины РН ниже 4.0, регулирует температуру и pH. \Н \Н ингибитором АПФ \Н \Н \Н ионов тяжелых металлов может подавлять активность GR180, особенно медь и свинец. Цинка, никеля и трехвалентного Иона алса можете Палий ингибирующее действие в высокой концентрации. \П \N емкость \п продукт упакован в 30 кг пищевой полиэтилен барабану. Большой пакет также может быть \п при условии. \Н \Н \Н Охрана и использование фермента \Н \Н \Н избегать вдыхания пыли фермента и фермент туман. Пожалуйста, промыть водой более 15 минут, если плеснуть на руки или в глаза небрежно. Подробности см. в описании отдельных данных безопасности. Цзыбо зеленая торговли Co., Ltd может предоставить эти документы. \Н \Н \Н технические услуги \Н \Н \Н моя компания имеет обширную сеть обслуживания клиентов, своевременного и заботливое предоставить все необходимые технические услуги.Н \Н \п \п \п

Группа Продуктов : Другие Продукты Питания Привыкание